RESTAURANT MAR Y SOL
Plaça Catalunya, 20 Tel: 972 252111
Torrada de terrina de foie gras amb pètals de Rosa
Fritura de “Peix de Roses”
Suquet de Lluerna
Sopa de fruits vermells amb gelat de mascarpone
Copa de Cava
Amat Sauvginon Blanc – Empordà D.O
Moscatell Sinols – Empordà D.O
Pa, Cafè o infusions.
Preu: 29,00€ IVA Inclòs
RESTAURANT HOTEL CANYELLES PLATJA
Av. Díaz Pacheco, 7-9 Tel: 972 256500
Menú Degustació
Crema freda de bou de mar i tòfones
Perles de mozzarella amb confit de tomàquet i aroma d’alfàbrega
Risotto de ceps i múrgules
Sorbet de flor de taronger al campari
Daus de tonyina amb foie i sàlvia
Confit d’ànec a la Parmentier de fonoll
Mató de l’Empordà amb xarop d’hibiscus
Aigua mineral, pa i cafè
Vins amb D.O Empordà
Preu: 49€ IVA Inclòs
RESTAURANT LA CALA
Sant Sebastià, 61 Tel: 972 256171
Aperitiu:
Copa de Cava
Primers a escollir:
Amanida de primavera
Gambes perfumades a l’allet
Segons a escollir:
Bacallà amb pebrots i farigola
Callos de mar amb cigrons a la menta
Entrecot aromatitzat als 5 pebres
Postres a escollir:
Maduixes a la catalana
Taps de Cadaqués amb xocolata
Tulipa de gelat de vainilla
Pa, aigua mineral i cafè
Vins amb D.O Empordà
Preu: 25€ IVA Inclòs
TRAMONTI de Pep Curiel
Av. De Rhode, 131 Tel: 972 151216
Menú Degustació:
Retalls de formatge amb pol·len de gallarets
Xispa d’amanida amb pensaments i essència de roses
Xapes de formatge, tomàquet i flors
Coca de turbó amb flors i crema de taronja amb gugi
Escalopa de foie amb flors de carbassó
Gelats variats de flors
Vins amb D.O. Empordà
Aigua i cafè
Preu: 48,15 IVA Inclòs
RESTAURANT LA CUINA D’EN NORAT
Hotel Terraza, Passeig Marítim, 16 Tel: 972 256154
Aperitiu de Primavera:
Foie d’ànec amb perfum de flor de taronger
Amanida de llagostins amb gelée d’hibiscus
Filet de vedella de Girona amb romaní i gessamí
Sorbet de farigola de Montjoi
Broqueta de maduixes amb xocolata
Cava Brut Nature Cuvée Hotel Terraza. D.O Cava
Verd de l’Albera. Bodega Marti i Fabra. D.O Empordà
Vi Negre Punt i Apart. Bodega La Vinyeta de Mollet de Peralada. D.O Empordà
Garnatxa gran reserva. Cooperativa d’Espolla. D.O Empordà
Aigües minerals i cafès
Preu: 49€ IVA Inclòs
RESTAURANTE DIE INSEL
Menú Degustació:
Tapa d’ostra amb vinagreta d’estragó
Carpaccio de gambes de Roses
Vieires sobre ceps amb salsa de vedella i soja
Rotlle de llenguado farcit de gambes amb salsa d’anet
Sopeta de fruita amb gelat d’api
Vi,aigua i cafè
Preu: 55€ IVA Inclòs
BAR -RESTAURANT RIBERETA
Sant Elm, 29 Tel: 972 255382
Primers:
Tapes
Bacallà fumat
Anxoves amb pa torrat i tomàquet
Gambes al allet
Segons a escollir:
Entrecot al estragó amb guarnició
Lluç al rocafort
Pastis
Aigua, vi o refresc i cafè
Preu: 25,50€ IVA Inclòs
RESTAURANT ROC-FORT
Ronda Miquel Oliva i Prat, 4 Tel: 972 257374
Aperitiu de la casa
Primers a escollir:
Amanida de primavera
Brandada de bacallà amb essències de l’Albera
Segons a escollir:
Bacallà amb tomàquet a la farigola
Conill a l’aroma de marduix
Postres de la casa
Copa de vi, aigua, pa i cafè
Xopet de garnatxa de l’Empordà
Preu: 25€ IVA Inclòs
