REST. LOANN
Joan Badosa, 25 Tel: 972.25.61.10
. Aperitiu de la casa
. Amanida de temporada amb pètals de magnòlia i rosella.
. Orada amb perfum de til·la amb duet de llegums a la mantega de gessamí.
. “Viennoise à la rhubarbe”, flor de taronger i gelea de rosa.
. Cafè
Preu: 38,00€ IVA Inclòs. ( Begudes no incloses )
RESTAURANT MAR Y SOL
Plaça Catalunya, 20 Tel: 972.25.21.11
. Torradetes de Foie Gras amb aroma de roses
. Peixet fregit de la Badia
. Tallarines
. Suquet de peix de Roses
. Parfait d’avellanes amb crema de figues i gelat de taronja.
. Aigua mineral, pa i cafè o infusió
. Vins amb DO Empordà
Preu: 35,00€ IVA Inclòs.
RESTAURANT MAS LLEDONER
Ctra. Roses a Vilajuïga, km2 Tel: 972.25.31.92
Aperitiu:
. Seitó farcit d’espuma de formatge de cabra
Primers a escollir:
. Llagostins en tempura de romaní
. Pasta de full de favetes amb bolets i flor de menta
. Bunyols de flor de carbassó
Segons a escollir:
. Rissotto de verdures amb aigua de roses
. Magret d’ànec amb crema de sàlvia
. Bacallà amb flor de safrà
Postres a escollir:
. Mousse de xocolata amb flor de violeta
. Assortiment de postres amb flor de taronger
. Xopet de flor de taronger amb canyella
Preu: 35,00 € Iva Inclòs. (No inclou begudes ni cafè)
RESTAURANT ROC-FORT
Ronda Miquel Oliva i Prat, 4 Tel: 972.25.73.74
. Aperitiu de la casa
Primers a escollir:
. Amanida de primavera
. Amanida de patata
. Sopa de ceba
Segons a escollir:
. Faves a la Catalana
. Paella vegetariana
. Galtes de Porc
Postres de la casa
. Copa de vi, aigua, pa i cafè
. Xopet de garnatxa
Preu: 16,00 € Iva Inclòs.
RESTAURANT CANYELLES PLATJA
Av. Díaz Pacheco, 7-9 Tel: 972.25.65.00
Menú Degustació
. Crema de flor de farigola
. Vieires amb algues marines i cava
. Amanida de favetes, peus de porc, pernil Ibèric i flor de poma
. Supremes de lluç amb nage de bolets i flor de sal de la Camargue
. Sorbet de pètals de rosa
. Magret d’ànec amb mel de flor de romaní
. Carpaccio de pinya i crema catalana
. Aigua mineral, pa i cafè.
. Vins amb DO Empordà
Preu: 46,00 € Iva Inclòs
RESTAURANT LA CUINA D’EN NORAT
Hotel Terraza, Passeig Marítim, 16 Tel: 972.25.61.54
Menú Degustació:
. Aperitiu de Primavera
. Foie gras d’ànec amb perfum de flor de taronger
. Amanida de llagostins amb gelea d’hibiscs
. Filet de vedella de Girona amb romaní i gessamí
. Sorbet de farigola de Montjoi
.Fondue de xocolata amb fruita de temporada
. Aigua mineral, pa i cafè.
. Vins amb DO Empordà
Preu: 48,00 € Iva Inclòs
( A patir del mes de maig. Tots els dissabtes, fins el 13 de juny)
RESTAURANT TABERNA LA GAMBA
Riera Ginjolers, 29 Tel: 972.25.42.20
Entrant:
. Carpaccio de gambes amb oli de Roses.
Primer a escollir:
. Amanida de ruca, créixens i anxoves amb pètals de pensament.
. Delícies de llagostí amb pètals de rosa
Segon a escollir:
. Lluç amb salsa verda amb flor de borratja.
. Entrecot amb ceba confitada i flor de romaní.
Postres a escollir
. Aigua mineral, pa i cafè
. Vins amb DO Empordà
Preu: 30,00 €, IVA inclòs
RESTAURANT ELS BRANCS
Hotel Vistabella. Av. Díaz Pacheco, 26 Tel: 972.25.62.00
Menú Degustació:
. Amanida de tomates amb ricotta i escamarlanets,
essència d’anxoves i perfum de violeta
. Tempura de flors sobre jardí de germinats i gel de soja
. Rap perfumat amb flor de taronger i buit dolç de flor de carbassó
. Cansalada de porc ibèric amb rosetes de coliflor i anís estrellat
. Cremós de xocolata amb gelatina de gessamí i caramel de pètals de rosa
Preu: 47,90 €, Iva Inclòs. ( Begudes no incloses )
BAR-RESTAURANT RIBERETA
Sant Elm, 29 Tel: 972.25.53.82
Primer:
Selecció de tapes:
. Bacallà fumat
. Anxoves amb pa amb tomàquet
. Musclos a la crema de cibulet
. Gambes a l’allet
Segon a escollir:
. Conill a les herbes i patates confitades amb llimona
. Calamars farcits
Postres:
. Pastís de poma
. Aigua, vi o refresc i cafè.
Preu: 23,50 € IVA Inclòs
RESTAURANT KARIN’S
Francesc Macià, 17 Tel: 972.25.73.37
. Aperitiu
. Cornet de marisc
. Graellada de peix a la flor d’oli d’oliva
. Brick amb crema de flor de llimona
. Broqueta de maduixes amb crema de flor de taronger.
. Cafè
Preu: 35,00 € IVA Inclòs ( Begudes no incloses )
RESTAURANT LA CALA
Sant Sebastià, 61 Tel: 972.25.61.71
Primers a escollir;
. Amanida tropical
. Sopa de menta
Segons a escollir:
. Suprema de llobarro amb fonoll
. Arròs amb perfum de safrà ( mínim 2 persones)
Postres a escollir:
. Maduixes a la catalana
. Pinya amb licor de cirera
. Tulipa amb gelat de vainilla
. Pa i aigua mineral
. Vins amb DO Empordà
Preu: 20,00€ IVA Inclòs
RESTAURANT PIZ’SANPAS
Sant Sebastià, 77 Tel: 972.15.25.96
. Aperitiu de la casa
. Amanida italiana de tomata, mozzarella i tàperes
. Gambes a l’allet amb tagliatelles fresques
. Tiramisú
. Copa de vi i pa.
Preu: 19,90€ IVA Inclòs
RESTAURANT CASA PACO
Carrer de les Olles, 8 Tel: 972.15.07.68
. Aperitiu de la casa
Primers a escollir:
. Amanida de formatge de cabra amb pensaments i violetes
. Pa de coca amb anxoves de Roses
Segons a escollir:
. Magret d’ànec amb salsa espanyola i ceba tendra confitada
. Bacallà amb tomàquet amb aroma de mel
Postres:
. Pastís de Sacher confitat amb fruites del bosc.
. Vins amb DO Empordà
Preu: 40,00€ IVA Inclòs
RESTAURANT LA VIE EN ROSES
Trinitat, 70 Tel: 972.25.30.05
Aperitiu:
. Sangria
Primers a escollir:
. Amanida de formatge de cabra calent
. Cargols Bourgogne
. Embotits del país
Segons a escollir:
. Confit d’ànec
. Suprema de pollastre amb salsa de nata
. Filets de sardina a la planxa
. Punxes del mar
Postres:
. Crema catalana de vainilla o festucs
. Mousse de xocolata
. Gelat o sorbet
. Carpaccio de pinya
. Cafè, vi i pa.
Preu: 21,00€ IVA Inclòs.
RESTAURANT LA GALLEGA DE ROSES
Aragó, 18 Tel: 972.15.17.66
. Aperitiu de la casa
Primers a escollir:
. Anxoves de Roses
. Carpaccio de llagostins amb anet
. Pebrots del piquillo farcits de cabra de mar
Segons a escollir:
. Rapets de Roses amb fonoll
. Arròs amb llamàntol del país
. Filet de vedella al pebre
. Vins de la D.O. Empordà
Postres a escollir:
. Gerds flamejats
. Taps de Cadaqués
. Pinya natural
. Cafè
Preu: 50,00€ IVA Inclòs.
RESTAURANT DIE INSEL
Pescadors, 17-19 Tel: 972.25.71.23
Menú Degustació:
Aperitiu:
. Copa de cava
Menú:
. Carpaccio de gambes de Roses
. Pastís de patata amb salmó salvatge
. Vieires al cava
. Rap amb tomàquet i romaní a la concassé
. Postres del dia
. Vins i Cava amb DO Empordà
Preu: 50,00€ IVA Inclòs
TRAMONTI de Pep Curiel
Av. de Rhode, 131 Tel: 972.15.12.16
Menú Degustació:
. Retalls de formatge amb pol·len de gallarets
. Xispa d’amanida amb pensaments i essència de roses
. Xapes de carbassa amb anxova i flor de carbassó
. Coca de turbó amb flors acaramel·lades i crema de taronja i cireres
Ó
. Coca de galta ibèrica amb salsa de tòfona, flors acaramel·lades i foie gras
. Gelats variats de flors
. Vins amb DO Empordà
. Aigua i cafè
Preu: 48,15€ IVA Inclòs
LAS III CARAVELAS
Trinitat, 75 Tel: 972.15.48.16
. Aperitiu de la casa
Primers a escollir:
. Amanida de flors del bosc amb tonyina fumada i vinagreta de lavanda
. Tapes variades del dia
Segons a escollir:
. Llom de bacallà amb xoriço i flor de farigola
. Risotto de anques de granota i flor de cambu
Postres a escollir:
. Velouté de xocolata al perfum de flor de taronger
. Postres del dia
. Pa, aigua i cafè
. Xopet de la casa
. Vins amb DO Empordà
Preu: 33,00€ IVA Inclòs
